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宁夏枸杞在长期栽培过程中形成20多个品种,其中性状比较稳定、分布较为普遍的有大麻叶、小麻叶、宁杞一号和宁杞二号等12个品种。根据各个品种的植株长相和果实形态等特征,结合当地茨农的习惯称谓,大致可分3种树型和3个果类。
1、按照树型划分。一般大致可分硬条型、软条型和半软条型3种。
硬条型。枝条短而硬直,平展或斜伸,枝长一般20-40厘米。树干上针刺多,结果枝也长许多针刺。这些特点使树体外观架形坚挺,当地茨农称这一类枸杞为“硬架茨”。主要品种有白条枸杞和卷叶枸杞等。
软条型。枝条长而软,几乎垂直于地。枝长一般50-80厘米,枝条上的针刺多少不一。这些特点使树型在外观上呈柔软姿态,当地茨农称这一类枸杞为“软条茨”。主要品种有尖头黄叶枸杞、圆头枸杞、圆头黄叶枸杞和尖头圆果枸杞等。
半软条型。枝条的形状和长度介于硬条型、软条型之间,一般呈弧垂状,长35-55厘米,枝条针刺少,结果枝粗壮。主要品种有小麻叶枸杞、大麻叶枸杞(包括新品种宁杞一号和宁杞二号)、圆果枸杞和黄果枸杞等。
2、按果型划分。主要是根据果长与果径的比值大小来区分,比值大于2的划分为长果类,比值小于2的划分为短果类,比值小于1的划分为圆果类。
长果类。果身长达2厘米以上,近似于圆柱型或棱柱型。一般是两端尖,有的是先端圆。果长一般为果径的2-2.5倍。
短果类。果型与长果类相似,但果身略短。先端钝尖或平或微凹。果长一般为果径的1.5-2倍。这一类枸杞果色黄,因此兼有黄果类之称。
圆果类。果身圆形或卵圆形,先端圆形或具短尖。果长一般为果径的1-1.5倍
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